Château Goudichaud 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Cette belle propriété (50 ha de vignes, 60 ha de forêts et prairies) souvent présente dans le Guide est commandée par un château du XVIIIes. construit selon les plans de Victor Louis, architecte du Grand Théâtre de Bordeaux. Elle propose un 2011 issu de merlot et de cabernet-sauvignon assemblés à parité, qui offre au regard une seyante robe carminée. Dix mois d'élevage en fût font surgir à l'olfaction des arômes torréfiés et vanillés qui agrémentent une belle expression fruitée (cerise à l'eau-de-vie, fruits noirs). Souple et franche, la bouche est adossée à des tanins croquants mais sans agressivité. Un ensemble harmonieux pour accompagner une entrecôte bordelaise dans les deux ans à venir. Le blanc sec 2012 (12 000 b.), cité, est construit « pour amateur de sauvignon variétal », observe un dégustateur ; une vivacité que l'on appréciera avec des coquillages.
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Détails du vin
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Le Château Goudichaud 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- YVES GLOTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves-de-vayres
- Fiche appellation
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Le vigneron
YVES GLOTIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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