CHÂTEAU GOUBAU La Source 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Goubau La Source 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ayant repris cette propriété de 12 ha il y a seulement cinq ans, Béa et Stéphane Goubau ont déjà franchi le cap de l'agriculture biologique et sont actuellement en cours de conversion. Ils ne ménagent pas non plus leurs efforts d'investissement qui se révèlent payants au vu de cet élégant 2007. Sa robe pourpre profond est éclatante, ses arômes de fruits rouges mûrs – nés de la domination du merlot dans l'assemblage – s'accordent aux épices et à un plaisant boisé vanillé. Sa bouche d'abord ronde et souple évolue vers une finale plus vive qui doit encore se fondre: deux ans de garde devraient suffire.

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Détail du vin Château Goubau La Source 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Goubau La Source 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Goubau La Source 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Goubau La Source 2007 rouge ont-elles été produites ? 16 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Goubau La Source 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Goubau La Source 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
16 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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