CHÂTEAU GAILLARD

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignes âgées de quarante-cinq ans, cultivées sur les sols siliceux du domaine, sont à l'origine de cette cuvée élaborée par OEdoria, la nouvelle coopérative regroupant les anciennes caves de Theizé et de Liergues. Paré d'une robe carmin intense, ce 2009 livre de fraîches senteurs de fruits rouges associées au cassis très mûr. Après une superbe attaque pleine de fraîcheur et de souplesse, la bouche ronde et soyeuse dévoile des arômes gourmands de fruits confiturés et des tanins parfaitement fondus. Une rare harmonie pour un vin qui pourra se déguster dès aujourd'hui, mais aussi attendre deux à trois ans avant d'accompagner un gigot d'agneau aux haricots verts.

Détail du vin Château gaillard

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.