CHÂTEAU FORTIA

1998

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le baron Le Roy fut, avant-guerre, l'un des grands concepteurs de l'appellation d'origine et le créateur, en 1935, de ce qui devint l'Institut national des Appellations d'origine. Ce domaine propose aujourd'hui un joli vin fruité et frais qui offre une palette aromatique de fruits rouges où la cerise domine. Elégant, il est à boire dans sa jeunesse. Mais il se gardera quelques années dans une bonne cave. A déguster sur une viande grillée (côte de boeuf).

Détail du vin Château fortia

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.