CHÂTEAU DES MATARDS Cuvée Quentin Vinifié en fût de chêne 2008
CHÂTEAU DES MATARDS Cuvée Quentin Vinifié en fût de chêne 2008

Château des Matards

Favori
Cuvée Quentin Vinifié en fût de chêne 2008 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010
Vin remarquable!

Château Des Matards Cuvée Quentin Vinifié En Fût De Chêne 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Sur les 70 ha du domaine, 2 ha sont consacrés à l'élaboration de cette remarquable cuvée, née sur un sol argilo-graveleux, essentiellement constituée de sauvignon avec un soupçon de muscadelle. Paré d'une éclatante robe dorée, ce 2008 laisse s'exprimer pleinement le cépage à travers une palette de fruits exotiques et d'agrumes, accompagnée par un boisé aux nuances chocolatées et mentholées. De la vivacité, du corps, des saveurs expressives en accord avec le nez, un joli retour boisé en finale: la bouche est superbe. Un vin blanc de garde à servir d'ici quatre ou cinq ans sur un poisson en sauce ou des quenelles de brochet. La cuvée Nathan Élevé en fût de chêne 2007 rouge obtient une étoile pour la qualité de son fruit et de son boisé.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
13 000 bouteilles
élevage
En fût
température
10 à 12 °C
Producteur
VIGNOBLES TERRIGEOL
Fiche du producteur
Appellation
Blaye-côtes-de-bordeaux
Fiche appellation

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