Château De Vinzelles 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Claude de Bullion, surintendant des finances de Louis XIII, à qui l'on doit la restauration du château, servait, en guise de dessert à ses invités, non pas du pouilly-vinzelles, mais des louis d'or! Or est la couleur de ce 2000 dans le verre, éclairée de nombreux reflets pistache. Il offre des parfums intenses et chaleureux de fleurs blanches et de fruits mûrs. Même richesse au palais, avec une belle trame acide lui conférant de la fraîcheur. Plaisant dès aujourd'hui – pourquoi pas sur un rôti de lotte –, il possède néanmoins un réel potentiel de vieillissement.
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Détails du vin
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Le Château De Vinzelles 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CH. DE VINZELLES - FRANÇOISE DE LASTEUDE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-vinzelles
- Fiche appellation
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