CHÂTEAU DE VAUCLAIRE 2011 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille

Vin très réussi

Château De Vauclaire 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ce domaine appartient à la famille Sallier depuis 1774. Deux cuvées également réussies sont sélectionnées. Ce 2011 rosé à dominante de grenache et de cinsault, complété par la syrah et le cabernet-sauvignon, plaît par son fruité intense, légèrement confit, agrémenté de notes florales et amyliques. La bouche joue plutôt sur la rondeur et la vinosité, sans toutefois manquer de vivacité. Au final, un vin équilibré à réserver pour le repas, sur un risotto aux saint-jacques et dés de chorizo par exemple. Le 2011 blanc (6 500 b.), une étoile également, dévoile un joli bouquet de fleurs blanches et d'agrumes et offre un bel équilibre en bouche entre fraîcheur et douceur.

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Détail du vin Château De Vauclaire 2011 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vauclaire 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vauclaire 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vauclaire 2011 rosé ont-elles été produites ? 30 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vauclaire 2011 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vauclaire 2011 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

30 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE VAUCLAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence