CHÂTEAU DE PLAISANCE

Le Clos 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château de Plaisance domine le hameau de Chaume et son célèbre vignoble de quarts de chaume. Traverser la Loire pour produire un grand vin blanc sec ressemble à une aventure pour Guy Rochais, une aventure au dénouement heureux... Son vin jaune pâle, délicatement parfumé de fleurs blanches et de fruits mûrs (pêche) évolue avec légèreté comme pour mieux rafraîchir le dégustateur. A boire sur des crustacés ou des poissons grillés.

Détail du vin Château de plaisance

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières

la Fiche appellation

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Phylloxéra

Puceron qui, entre 1860 et 1880, ravagea le vignoble français en provoquant la mort des racines par sa piqûre.