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CHÂTEAU DE PARENCHÈRE

2009

Bordelais • Bordeaux blanc

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Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un grand domaine de 160 ha d'un seul tenant sur des coteaux boisés, dont 63 ha de vignes, commandé par un château du XVIII^es. à l'allure périgourdine, dont les fondations furent édifiées en 1570 par le gouverneur de la région de Sainte-Foy-la-Grande, Pierre de Parenchère. Le trio classique sauvignon (70 %), muscadelle et sémillon donne ici un vin couleur jaune paille, au nez discret de pamplemousse. L'attaque est riche et miellée, le milieu de bouche plus fruité, vif et tendu, l'ensemble harmonieux et prêt à boire sur des praires farcies par exemple.

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Détail du vin Château de parenchère

Garde :

-

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

SAS CH. DE PARENCHÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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