Château de la Roche en Loire
- blanc tranquille
Château De La Roche En Loire Chenin Cuvée Céline 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Charmant manoir des XVIIe et XVIIIes. niché au milieu du vignoble, le château de la Roche exploite 6 ha de vignes en biodynamie et vinifie ses vins en limitant autant que faire se peut les interventions. Ce 2009 a enchanté le jury par son équilibre aromatique bien que les notes boisées soient encore présentes (quatorze mois de fût). Un élevage marqué certes, mais aussi du gras et une douceur qui permettent une alliance gourmande avec du foie gras, une crème brûlée ou un vieux comté.
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Détails du vin
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Le Château De La Roche En Loire Chenin Cuvée Céline 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. DE LA ROCHE EN LOIRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-azay-le-rideau
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE LA ROCHE EN LOIRE
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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