CHÂTEAU DE DRACY

Côtes du Couchois 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quel beau château à visiter si vous passez par là! Quatre mains à l'ouvrage, son propriétaire le baron Benoît de Charette fait partie de l'équipe de direction de la maison A. Bichot et il préside la Chambre de commerce de Beaune. Pour un 2003 à la robe impénétrable, au nez de pain d'épice et de fruits cuits, structuré et serré, compact même, mais riche d'un haut potentiel inexprimé. S'ouvrir? S'assouplir? Le pari n'est pas fou. Quant au bourgogne chardonnay 2003, il est bien représentatif de son appellation et obtient également une étoile.

Détail du vin Château de dracy

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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