CHÂTEAU DE DRACY

2000

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château de Dracy se situe dans le Couchois. Construit en 1728, son cellier témoigne d'une belle et ancienne vocation viticole. L'une des dix-sept cuves peut contenir 57 hl! Le domaine est géré au sein de la maison A. Bichot par Colin Ware. Grenat limpide et pourvu de modestes reflets, ce pinot noir a un nez de renard sur fond de fruits rouges. En bouche, on retrouve le fruit sur un fond boisé et des notes de cuir. L'ensemble se laissera boire sur les viandes rouges.

Détail du vin Château de dracy

Garde :

-

Production :

3 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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