CHÂTEAU DE DRACY

Côtes du Couchois 2000

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bienvenue à l'appellation nouvelle qui consacre les efforts du Couchois! Elle apparaît pour la première fois cette année. Robe griotte encore bien intense, voilà un vin qui permet d'attendre la suite avec confiance. La prunelle, le cassis lui donnent un caractère très "Hautes-Côtes". Il y a là du corps, du potentiel, une excellente entrée en matière.

Détail du vin Château de dracy

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.