Château De Castres 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Une chartreuse dans un vaste parc aux arbres tricentenaires, un arboretum et un ouvrage hydraulique du XVIIes., ce domaine de 30 ha d'un seul tenant a tout pour intéresser. À commencer par ce 2004, assemblage à parité du merlot et des deux cabernets, passé tout près du coup de coeur. Son bouquet complexe associe les fruits rouges et noirs, les épices (vanille, cannelle) et des nuances empyreumatiques. Puissant, gras et doté d'un réel potentiel, le palais séduit par ses tanins soyeux et par sa finale aux accents de tabac blond et de réglisse. Séjour en cave d'au moins cinq ans vivement recommandé. Deux autres vins donnent une légère majorité au merlot. Moins puissant, quoique riche et bien équilibré, le Château Tour de Castres rouge 2004 (8 à 11 €) obtient une étoile. On pourra l'attendre quatre ou cinq ans et l'ouvrir un peu après le Château Lalande-Poitevin rouge 2004 (8 à 11 €), qui est cité.
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Détails du vin
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Le Château De Castres 2004 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES RODRIGUES-LALANDE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES RODRIGUES-LALANDE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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