CHÂTEAU DE CASTELNEAU

2005

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Castelneau (littéralement nouveau château) est une maison forte des XIVe et XVes., flanquée de deux tours rondes en façade donnant sur une cour intérieure carrée. Loïc et Diane de Roquefeuil ont produit un clairet couleur groseille, qui exprime des arômes de fruits et de fleurs. La bouche dévoile la tendresse du millésime, relevée d'arômes de cassis typiques du cabernet.

Détail du vin Château de castelneau

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux clairet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.