Château DE CALADROY
- rouge tranquille
Château De Caladroy Tuilé Cuvée Grande Réserve rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Forteresse militaire du XIIes., entre Languedoc et Catalogne, cet ensemble architectural qui abrite deux chapelles, dont l'une restaurée en caveau, est servi par un cadre grandiose. Encore jeune, ce tuilé d'un rouge soutenu hésite entre cerise noire et pruneau. Un vin charnu sur le fruit, aux notes de cerise à l'eau-de-vie, marqué par des tanins riches et vanillés. Idéal, très frais, sur une soupe de petits fruits rouges.
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Détails du vin
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Le Château De Caladroy Tuilé Cuvée Grande Réserve rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- CH. DE CALADROY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rivesaltes
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le Château de Caladroy a présenté cette année, à partir du même grenache noir, deux versions du rivesaltes, qui ont fait jeu égal à un très haut niveau: un tuilé et ce grenat élevé en bouteille à l'abri de l'air (en milieu réducteur) presque neuf ans. La couleur est profonde, les senteurs mêlent le pruneau à la note torréfiée et fruitée des cafés d'altitude. En bouche, ce 2007 apparaît frais et fondu, offrant un excellent équilibre entre ses arômes concentrés, doux et suaves de coulis de fruits et de superbes tanins bien enrobés.
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CHÂTEAU DE CALADROY
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- rouge tranquille
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CHÂTEAU DE CALADROY
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Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
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Le vigneron
CH. DE CALADROY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rivesaltes
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