CHÂTEAU CRABITAN-BELLEVUE

2002

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une microcuvée produite sur seulement un hectare qui joue la transparence à travers sa robe à reflets blanc vert. Le nez fruité se pare d'une note fauve sauvignonnée finement fondue où se mêlent buis et herbe fraîche. La sève, fruitée et gourmande, tapisse littéralement le palais avec ampleur et solidité. La finale est marquée par une note végétale et par un soutien acide. A servir sur un saumon grillé aux sarments et accompagné de beurre fondu citronné.

Détail du vin Château crabitan-bellevue

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.