Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine familial borde le côté sud-ouest du tertre Daugay, près de la route Libourne-Bergerac. Secondé par sa famille sur ce cru, Jacques Bertrand assume également de nombreuses responsabilités professionnelles. Dans le verre, le rubis commence à se franger de reflets ambrés. Le bois domine le premier nez mais l'aération libère des arômes fruités et un fumet animal. La bouche charnue renouvelle les arômes de l'olfaction, agrémentés d'une saveur épicée, avant une finale reposant sur des tanins encore jeunes. D'ici un an ou deux, ce vin pourra commencer à accompagner une bonne grillade.
Détail du vin Château carteau
Garde :
-
Production :
54 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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