Château Carpe Diem Plus 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Francis Adam cultive son vignoble en agriculture biologique depuis huit ans maintenant, sans aucune affiliation. Sa devise: Carpe diem, prendre son temps pour récolter des raisins bien mûrs et pratiquer de longues macérations. Le petit plus qui donne à ce vin sa couleur limpide, ses arômes de cassis nuancés de notes animales. En bouche, le côté fauve et les touches épicées typiques de la jeune syrah ressortent. La chair aux tanins souples emplit bien le palais. A déguster dès à présent.
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Détails du vin
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Le Château Carpe Diem Plus 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- CH. CARPE DIEM
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. CARPE DIEM
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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