CHÂTEAU CANTELAUZE 1999 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Château Cantelauze 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Tonneliers et viticulteurs de père en fils depuis 1890, aime à dire Jean-Noël Boidron, oubliant humblement de parler de ses années d'enseignement à la faculté d'oenologie de Bordeaux. Son petit vignoble pomerolais est composé à 90 % de merlot. Elevé deux ans en barrique neuve, doté d'une belle couleur poupre soutenu et sombre, ce 99 a des senteurs de marc de raisin et de cerise cuite, avec des nuances de cuir et d'épices. Structuré et puissant, il développe une belle matière. La fermeté des tanins devrait s'assagir avec deux ou trois ans de garde.

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Détail du vin Château Cantelauze 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cantelauze 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cantelauze 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cantelauze 1999 rouge ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cantelauze 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cantelauze 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

JEAN-NOËL BOIDRON - CH. CANTELAUZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol