Château Bouscaut
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Château Bouscaut 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Le vignoble consacre 7 ha aux cépages blancs, équitablement répartis entre sémillon et sauvignon (53 % dans le 2012). Encore un peu timide, mais déjà prometteur par sa complexité, le vin se dévoile un peu plus à l'aération sur de fines senteurs d'agrumes et de fruits exotiques agrémentées d'une note fumée typique du terroir. Moins réservé, le palais fait la part belle aux fruits et s'impose par un équilibre admirable : beaucoup de volume, du gras et de la sève, et surtout une remarquable fraîcheur qui lui confère une réelle élégance et une grande longueur. Un pessac à la fois intense et aérien.
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Détails du vin
-
Le Château Bouscaut 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
16 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la nage.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 16 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. BOUSCAUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pessac-léognan
- Fiche appellation
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Le vignoble consacre 7ha aux cépages blancs, équitablement répartis entre sémillon et sauvignon (53% dans le 2012). Encore un peu timide, mais déjà prometteur par sa complexité, le vin se dévoile un peu plus à l'aération sur de fines senteurs d'agrumes et de fruits exotiques agrémentées d'une note fumée typique du terroir. Moins réservé, le palais fait la part belle aux fruits et s'impose par un équilibre admirable: beaucoup de volume, du gras et de la sève, et surtout une remarquable fraîcheur qui lui confère une réelle élégance et une grande longueur. Un pessac à la fois intense et aérien.
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CHÂTEAU BOUSCAUT
1999
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CHÂTEAU BOUSCAUT
1999
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Aussi insensible aux modes médiatiques que son père Lucien Lurton, Sophie Cogombles élabore avec son mari, Laurent, les vins qui lui plaisent. Et c'est tant mieux: cela nous vaut ce très beau 99. La richesse et la complexité de son bouquet (amande grillée, acacia en fleur, fruits exotiques, coco) mettent en appétit, et le palais, gras, chaleureux et parfaitement équilibré, ne laisse pas le dégustateur sur sa faim. Une vraie grande bouteille, harmonieuse et de garde.
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LES CHÊNES DE BOUSCAULT
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Un pessac délicat dans la lignée du millésime, dont on retient les arômes subtils et frais, fumés et floraux, ainsi que la matière agréable, tapissante à l'attaque, soutenue par des tanins fermes mais bien pris dans le fruit. Friand, frais et de moyenne garde, on peut aussi l'ouvrir sans attendre.
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- Dégustation à la propriété
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