Château Bonnet Divinus 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Ce grand vigneron bordelais, au caractère bien trempé et de longue expérience, a produit l'un des fleurons de l'appellation. Tout a été maîtrisé jusqu'à l'élevage en barrique. Grenat intense, le vin offre un bouquet subtil de fruits rouges bien mûrs, d'épices et de cacao. La bouche s'appuie sur des tanins fondus, veloutés. Ce bordeaux grandira encore à l'ombre d'une cave fraîche. Le Château Guibon 2001 (5 à 8 €), élevé en fût, est cité : ses tanins vigoureux invitent à l'attendre jusqu'en 2006.
Vins de Bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Bonnet Divinus 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CH. COUHINS-LURTON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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2014
- rouge tranquille
Encore discret, ce vin demande un peu d'aération pour livrer un bouquet associant les fruits rouges (cerise, framboise) à des notes d'épices, de vanille et de pain grillé. Ample et souple en attaque, le palais dévoile une matière charnue, soutenue par des tanins assez denses qui rendent la finale quelque peu sévère.
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CHÂTEAU DE CRUZEAU
2001
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Tout comme le rouge, rien n'aurait vraiment empêché ce vin d'obtenir un coup de coeur si ce n'est son cousinage avec La Louvière. Fruits jaunes, pêche, mandarine, vanille, fruits secs et pain grillé, son bouquet est un vrai régal. Quant à la structure, sa rondeur, son gras et son équilibre ne laissent que de superbes souvenirs. Une magnifique bouteille, élégante et complexe, que le grand jury a applaudie.
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CHÂTEAU DE CRUZEAU
2000
- rouge tranquille
S'il possède des crus plus connus, comme Couhins ou La Louvière, André Lurton ne néglige pas ce domaine. Est-elle d'un grenat très intense ou franchement noire? La robe de ce 2000 a alimenté longtemps la conversation. Mais l'unanimité s'est faite bien vite sur la suite de la dégustation. Fin, élégant et racé avec une profusion de senteurs allant des fruits rouges au cuir, le bouquet est de la même veine. Ample et souple, le palais révèle un équilibre remarquable et un fort beau potentiel de garde. On attendra cette bouteille au moins trois à cinq ans, et beaucoup plus si l'on préfère: un séjour en cave de dix à quinze ans est tout à fait envisageable. Proposé en coup de coeur, Cruzeau a été dépassé d'une très courte longueur par La Louvière.
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Le vigneron
CH. COUHINS-LURTON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
Le bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les bordeaux sont issus d'assemblages des cépages bordelais dans des proportions variables (dominante de merlot ou de cabernet-sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour être consommés assez jeunes. Cependant depuis quelques années, des producteurs ...
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