Château Bois Carre 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
L'année 2001 laissera un souvenir marquant dans l'histoire du cru. D'abord, parce que sa maison bourgeoise de 1870 a été habitée pour la première fois (la crise phylloxérique l'avait laissée inachevée). Ensuite parce qu'elle correspond à un beau millésime. Sa robe d'un pourpre profond n'est pas chiche en promesses. Va-t-on être déçu? Sûrement pas par le bouquet intense, complexe, élégant et frais. Et encore moins par la structure aux tanins aussi soyeux que prometteurs. Une bien jolie bouteille à garder en cave trois ou quatre ans.
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Détails du vin
-
Le Château Bois Carre 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. BOIS CARRÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Médoc
- Fiche appellation
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L'année 2001 laissera un souvenir marquant dans l'histoire du cru. D'abord, parce que sa maison bourgeoise de 1870 a été habitée pour la première fois (la crise phylloxérique l'avait laissée inachevée). Ensuite parce qu'elle correspond à un beau millésime. Sa robe d'un pourpre profond n'est pas chiche en promesses. Va-t-on être déçu? Sûrement pas par le bouquet intense, complexe, élégant et frais. Et encore moins par la structure aux tanins aussi soyeux que prometteurs. Une bien jolie bouteille à garder en cave trois ou quatre ans.
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Le vigneron
CH. BOIS CARRÉ
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- Non
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L’appellation Médoc
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