CHÂTEAU BELLE-GARDE

L'Excellence 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé dans l’Entre-deux-Mers, ce domaine est une valeur sûre pour les appellations régionales. Des vignes de trente ans, un bon terroir bien exposé, un assemblage mi-merlot mi-cabernet-sauvignon et un travail rigoureux nous valent ce remarquable vin de garde, riche et ample, finissant sur une puissante envolée aromatique. Il faudra attendre trois ans pour permettre aux tanins de s’arrondir et aux notes toastées de l’élevage de se fondre dans un fruit aux nuances de griotte confiturée. On pourra alors servir cette bouteille sur du petit gibier.

Détail du vin Château belle-garde

Garde :

-

Production :

12 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.