Château Batailley 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Notaires puis négociants en vins, les Castéja sont l'une des plus anciennes familles propriétaires de grands crus du Médoc. Avec sa robe d'un noir profond et brillant, leur 2001 montre d'emblée qu'il a du répondant. La finesse et la délicatesse du bouquet s'expriment par des notes de confitures de mûre sauvage et de pruneau. Au palais, cette palette aromatique complexe s'enrichit de touches de merise, de myrtille et de cassis, donnant naissance à de somptueuses flaveurs. Des tanins abondants et de qualité destinent cette bouteille à la garde et à une alliance gourmande avec un gigot d'agneau (de préférence de Pauillac).
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Détails du vin
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Le Château Batailley 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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320 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 320 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. BATAILLEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pauillac
- Fiche appellation
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