CHÂTEAU TROTANOY 2012 - rouge

rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Trotanoy 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2012 dense et sombre dévoile un nez racé sur la réglisse, la violette, les fruits noirs bien mûrs, voire compotés, rehaussé à l'aération d'une touche boisée évoquant le caramel. Fluide et fraîche à l'attaque, la bouche apparaît corpulente, soutenue par une trame de tanins serrés mais policés ; une belle vivacité, soulignée d'arômes de petits fruits acidulés et de poivre, lui donne beaucoup d'allant et de finesse. Un ensemble solide, alerte et persistant, taillé pour une longue garde.

Ch. Trotanoy : Le vigneron

Difficile à cultiver, le sol riche en argile (graves sur argiles et argiles noires profondes sur crasses de fer) a donné son nom à ce cru de 7,2 ha : « trop anoi » (« trop ennuie » en vieux français). La maison Jean-Pierre Moueix en tire le meilleur depuis 1953. Un pilier de l'appellation.



Détail du vin Château Trotanoy 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Trotanoy 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Trotanoy 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Trotanoy 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Trotanoy 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Trotanoy 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Trotanoy 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau sauce au poivre.

Garde :
2020 - 2030
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pomerol
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Trotanoy 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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