Château Soleil
- rouge tranquille
- A boire
Château Soleil Promesse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
un second vin qui rappelle son aîné par la belle alliance du fruit et de la barrique, mais d'une étoffe plus souple.
Détails du vin
-
Le Château Soleil Promesse 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : onglet à l'échalote.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA CH. CROIX DU RIVAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Puisseguin-saint-émilion
- Fiche appellation
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Premier millésime en lussac pour ce cru dont les chais sont installés à Puisseguin. Croix du Rival est le nom de la parcelle à l'origine de ce vin à la robe éclatante et au bouquet naissant de cuir et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, les tanins apparaissent gras, présents et fondus, et l'équilibre final est déjà agréable. À boire jeune ou dans quelques années.
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Acheté en 2005 par un groupe de passionnés emmené par Stephan von Neipperg (Canon la Gaffelière à Saint-Émilion), ce château a depuis multiplié les investissements. Grenat à reflets carminés, son 2008 libère des parfums de fruits noirs bien mûrs mariés à des notes boisées et épicées (girofle). Les tanins sont charnus, mûrs, puissants et très aromatiques. Un vin moderne qu'il conviendra d'attendre deux ou trois ans pour une meilleure harmonie.
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2005
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Ce cru d'une vingtaine d'hectares, dans la même famille depuis 1799, a été racheté en 2005 par un groupe d'investisseurs réunis autour de Stephan von Neipperg, bien connu à Saint-Émilion. Soleil? C'est le patronyme des anciens propriétaires, et il sonne bien. Les acquéreurs du cru l'ont conservé. Ils se sont lancés en revanche dans un vaste programme d'agrandissement et de modernisation des bâtiments d'exploitation. Ce Soleil brille... de reflets pourpres; les arômes de fruits noirs très mûrs sont enrobés par un boisé de qualité (dix-huit mois de fût). Puissant et présent en bouche, ce vin est soutenu par des tanins déjà élégants mais encore fermes, qui demandent deux à six ans pour s'assouplir. Promesse de Soleil 2005 (8 à 11 €), le second vin, est cité pour son fruité et pour sa structure équilibrée. On pourra l'apprécier plus jeune.
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Bordelais, Lussac-saint-émilion
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- Non
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