Château Soleil 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Techniquement irréprochable, ce 2016 se présente dans une robe profonde à reflets pourpre. Le nez, assez complexe, déploie des notes fruitées (cassis, groseille), agrémentées de touches toastées. Le palais ne déçoit pas : attaque imposante, milieu de bouche frais, un brin mentholé (« agreste », note un dégustateur poète ) et une présence tannique affirmée.
Détails du vin
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Le Château Soleil 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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74 210 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 74 210 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA CH. CROIX DU RIVAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Puisseguin-saint-émilion
- Fiche appellation
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Techniquement irréprochable, ce 2016 se présente dans une robe profonde à reflets pourpre. Le nez, assez complexe, déploie des notes fruitées (cassis, groseille), agrémentées de touches toastées. Le palais ne déçoit pas: attaque imposante, milieu de bouche frais, un brin mentholé («agreste», note un dégustateur poète ) et une présence tannique affirmée.
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2008
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Acheté en 2005 par un groupe de passionnés emmené par Stephan von Neipperg (Canon la Gaffelière à Saint-Émilion), ce château a depuis multiplié les investissements. Grenat à reflets carminés, son 2008 libère des parfums de fruits noirs bien mûrs mariés à des notes boisées et épicées (girofle). Les tanins sont charnus, mûrs, puissants et très aromatiques. Un vin moderne qu'il conviendra d'attendre deux ou trois ans pour une meilleure harmonie.
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2005
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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Ce cru d'une vingtaine d'hectares, dans la même famille depuis 1799, a été racheté en 2005 par un groupe d'investisseurs réunis autour de Stephan von Neipperg, bien connu à Saint-Émilion. Soleil? C'est le patronyme des anciens propriétaires, et il sonne bien. Les acquéreurs du cru l'ont conservé. Ils se sont lancés en revanche dans un vaste programme d'agrandissement et de modernisation des bâtiments d'exploitation. Ce Soleil brille... de reflets pourpres; les arômes de fruits noirs très mûrs sont enrobés par un boisé de qualité (dix-huit mois de fût). Puissant et présent en bouche, ce vin est soutenu par des tanins déjà élégants mais encore fermes, qui demandent deux à six ans pour s'assouplir. Promesse de Soleil 2005 (8 à 11 €), le second vin, est cité pour son fruité et pour sa structure équilibrée. On pourra l'apprécier plus jeune.
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Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
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2015
Bordelais, Lussac-saint-émilion
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un vin fortement boisé, suave et plein, qui doit encore patienter en cave pour plus de fondu.
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- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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