CHÂTEAU SAINT-JEAN DE LAVAUD

2013

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Installés en 2000 au Ch. de Lussac, Griet Van Malderen, fille d'un industriel flamand, et son mari Hervé Laviale, ancien journaliste, ont investi dans plusieurs vignobles libournais, où ils associent viticulture et oenotourisme. Ils ont acquis Vieux Maillet (pomerol) en 2004, 8,65 ha dans le secteur du Maillet, complétés par une petite vigne en lalande, vers le moulin de Lavaud, et par 28 ares dédiés à un très confidentiel montagne-saint-émilion, la Croix Bastienne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin provient d'une parcelle de 1 ha de lalande rattaché au Ch. Vieux Maillet où se déroulent les vinifications. Malgré les difficultés du millésime, les producteurs ont réussi à élaborer un vin apte à la garde. De couleur bordeaux soutenu, ce 2013, encore un peu fermé, libère à l'agitation de jolies senteurs de baies rouges soulignées d'un fin boisé. Bien présent dès l'attaque, dans le même registre aromatique que le nez, il dévoile une texture équilibrée, corsée par de bons tanins qui assureront sa tenue dans le temps.

Détail du vin Château saint-jean de lavaud

Garde :

-

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vieux

Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.