CHÂTEAU ROUMIEU 2022 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Roumieu 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Dix pour cent de sauvignon blanc et une larme de muscadelle en soutien du sémillon dans ce grand sauternes, classiquement élevé en fût. Abricot, orange confite, genêt, acacia, miel, voilà un nez complexe où le chêne se fait discret. Volumineuse dès l'attaque, bien enrobée par l'élevage, la matière s'épanouit dans une bouche voluptueuse, miellée, gorgée de fruit, chaleureuse et qui tire son équilibre d'une fine amertume salutaire en finale. Une richesse magnifiquement assumée qui en fait un sauternes de gastronomie et de longue garde.

Ch. Roumieu : Le vigneron

Ce cru de 15 ha, établi sur le plateau du haut Barsac et contigu à Doisy-Védrines et Climens, est propriété des Craveia depuis le XVIII^es. À sa disposition, un superbe chai de style néo-basque, construit en 1896 par Fargeaudoux, l'un des architectes d'Arcachon, et un terroir argilo-calcaire, lui, bien barsacais, avec des sables rouges recouvrant du calcaire à astéries. Vincent Craveia est aux commandes depuis 2009.

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Détail du vin Château Roumieu 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Roumieu 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Roumieu 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Roumieu 2022 blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Roumieu 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Roumieu 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Roumieu 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Roumieu 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2028 - 2040

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. ROUMIEU

la Fiche du producteur