Château Roc Meynard
- blanc tranquille
- A boire ou garder
Château Roc Meynard Grande Cuvée 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Assemblage de sauvignon et de sémillon à parts égales, élevé en fûts de chêne, ce blanc séduit par la finesse et la complexité de ses notes de fruits frais et de boisé toasté. Ample, gras sans manquer de fraîcheur et encore marqué par son élevage, il constitue un joli vin de gastronomie.
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Vins de Bordeaux blanc
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Détails du vin
-
Le Château Roc Meynard Grande Cuvée 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2030
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- VIGNOBLES HERMOUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Assemblage de sauvignon et de sémillon à parts égales, élevé en fûts de chêne, ce blanc séduit par la finesse et la complexité de ses notes de fruits frais et de boisé toasté. Ample, gras sans manquer de fraîcheur et encore marqué par son élevage, il constitue un joli vin de gastronomie.
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Après vingt-cinq ans de métier, Philippe Hermouet est un homme heureux, qui «s'amuse» et attend les vendanges avec impatience, recherchant des raisins bien mûrs. Ici, le merlot, accompagné d'une goutte des deux cabernets, a engendré un vin au nez très agréable, sur la violette et la cerise noire, souligné d'un léger boisé vanillé et épicé. En bouche, ce 2012 séduit par sa fraîcheur et ses tanins soyeux, un peu fermes et vifs en finale.
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Sélection des meilleures parcelles du Clos du Roy, cette cuvée élevée douze mois en barriques neuves fait, plutôt qu'au bois, la part belle aux fruits mûrs, agrémentés de nuances florales. Le palais, à l'unisson, séduit par son volume, sa densité et ses tanins soyeux. Un vin racé et équilibré.
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Repris en 1987 par Philippe Hermouet, ce domaine propose un 2009 très réussi, qui fait la part belle au merlot (95 %). Cette cuvée, au bouquet complexe de fruits noirs, de vanille et de fumée, a connu la barrique pendant un an. L'attaque ample ouvre sur un palais puissant, bien structuré par des tanins veloutés et persistants qui assureront à ce vin une garde de trois à six ans. La cuvée principale du domaine, le Clos du Roy 2009 (40 000 b.), citée pour son nez de fruits rouges et d'épices, se débouchera plus tôt.
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Une demeure girondine classique, à l'entrée de Saillans, propriété depuis 1987 de Philippe Hermouet, ingénieur ergonome. Le cru propose un 2008 pourpre sombre, au bouquet soutenu de mûre, de cassis et de prune. Le palais concentré, ample et vineux, s'appuie sur de solides tanins et offre un bel équilibre entre fruit et barrique. À attendre deux ou trois ans. La cuvée Arthur du Clos du Roy 2008 (11 à 15 €; 12 000 b.), plus tannique et bénéficiant d'un élevage plus important en barrique, obtient également une étoile. Elle vieillira plus longtemps.
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2007
Ingénieur agronome de formation, Philippe Hermouet a repris cette ancienne propriété familiale en 1987 et en a développé le vignoble, qui est passé de 10 à 37 ha en l'espace d'une vingtaine d'années. Derrière la robe profonde et brillante de son 2007 s'épanouit un élégant bouquet de fruits noirs surmûris aux accents torréfiés. Du gras, de la souplesse, des tanins enrobés: la bouche teintée d'une fine fraîcheur est déjà harmonieuse. On attendra néanmoins deux ans que les notes d'élevage se fondent en finale. Sélection de pur merlot, la cuvée Arthur 2007 (11 à 15 €) est citée. Elle séduira les amateurs de vins extraits et boisés.
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Le vigneron
VIGNOBLES HERMOUET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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