CHÂTEAU RECOUGNE

2007

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété, qui a bénéficié ces dernières années de grandes transformations tant au vignoble que dans les chais, propose un vin qui fait preuve d'allant et laisse parler les fruits noirs (cassis) et rouges, mais aussi les fleurs fraîches. Le palais est franc, savoureux et rond, sans lourdeur. L'équilibre est préservé et les arômes fruités sont persistants. Terrines de foie de volaille en gelée de raisins ou de saumon aux myrtilles seront bien accompagnées.

Détail du vin Château recougne

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux rosé

la Fiche appellation

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Débourbage

Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.