Château Pécany Cousu Main 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce jeune monbazillac assemble les quatre cépages principaux de l'appellation : sémillon (50 %), sauvignons blanc et gris et muscadelle. De couleur jaune pâle, il s'ouvre avec discrétion sur le citron, les fruits frais nuancés de notes confites et épicées. Dans le même registre aromatique, la bouche montre la rondeur et la richesse d'un liquoreux. Une bonne aération lui permet de dévoiler ses arômes discrets à l'ouverture. À apprécier de l'apéritif au dessert.
Vins de Monbazillac
Détails du vin
-
Le Château Pécany Cousu Main 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2032
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- CH. PÉCANY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monbazillac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU PÉCANY
Cuvée Pivoine 2021
- blanc tranquille
Composé de sauvignon gris, de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle à parts égales, ce moelleux n'évoque pas la pivoine mais il marie dans un bouquet à la fois intense et délicat jasmin, tilleul, mangue, ananas et agrumes confits. Bien construit, il charme par son attaque ronde, équilibrée par une finale persistante, acidulée et teintée d'une agréable amertume. De l'élégance.
en savoir plus
CHÂTEAU PECANY
Grande Cuvée 2018
- rouge tranquille
La Grande Cuvée met à l'honneur le cabernet-sauvignon. Très à l'aise en année chaude, ce dernier a parfait sa maturation jusqu'à la mi-octobre et a été élevé 12mois en fût de 400l. Un élevage qui laisse toute sa place au fruit des petits fruits noirs qui s'expriment au nez comme en bouche. Le cépage lègue aussi sa puissance, son ampleur, sa belle trame de tanins fins. Une longue finale épicée conclut la dégustation de ce vin prometteur.
en savoir plus
CHÂTEAU PÉCANY
Cuvée Pivoine 2020
Cette cuvée est le porte-drapeau de la propriété. Une belle enseigne, à en juger par les commentaires de notre dégustation à l'aveugle. La robe profonde aux reflets violets reflète la jeunesse de ce 2020. Le cabernet-sauvignon (90%, avec le merlot en appoint), récolté bien mûr, et la vinification lui lèguent ses arômes de fruits noirs épicés. En bouche, ses atouts se confirment: complexité, suavité, volume et longueur.
en savoir plus
CHÂTEAU PÉCANY
Cousu main 2023
- blanc tranquille
Ce jeune monbazillac assemble les quatre cépages principaux de l'appellation: sémillon (50%), sauvignons blanc et gris et muscadelle. De couleur jaune pâle, il s'ouvre avec discrétion sur le citron, les fruits frais nuancés de notes confites et épicées. Dans le même registre aromatique, la bouche montre la rondeur et la richesse d'un liquoreux. Une bonne aération lui permet de dévoiler ses arômes discrets à l'ouverture. À apprécier de l'apéritif au dessert.
en savoir plus
CHÂTEAU LE CHRISLY
2022
Issu d'un assemblage classique dans la région de merlot et de cabernet-sauvignon, il offre tout ce que l'on attend d'un bergerac rouge: un nez bien ouvert sur la cerise et les épices, une bouche suffisamment consistante, très équilibrée et de belle longueur, à la fois ronde et fraîche.
en savoir plus
CHÂTEAU PÉCANY
Cuvée Pivoine 2016
- blanc tranquille
Le sémillon (60%) fait une place à la muscadelle (30%) et au sauvignon dans cette cuvée jaune clair fermentée partiellement en barrique. Encore discret, peu marqué par l'élevage, le nez aux nuances d'acacia, d'ananas et d'agrumes séduit par sa fraîcheur acidulée. Les fruits exotiques et les agrumes prennent des tons confits et miellés dans un palais riche, bien fondu, puissant et long, tendu par une belle acidité. La finale est marquée par une agréable touche d'amertume.
en savoir plusLe vigneron
CH. PÉCANY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Monbazillac
Le vignoble des grands liquoreux du Périgord s'étend sur le territoire de cinq communes autour de Monbazillac. Au cœur du Bergeracois, il fait figure d'exception, une grande partie des ceps étant exposée plein nord, couvrant des coteaux pentus faisant face à la ville de Bergerac, sur la rive gauche de la Dordogne. Ces terroirs bénéficient ...
Découvrir
Vous aimez le vin Château Pécany? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE