Château Pécany
Dominant Pomport, le Ch. Pécany est un bel ensemble architectural du XVIIIes., remanié au XIXes. En 2012, Benoît Beigner, ingénieur-œnologue issu d'une vieille famille de vignerons de la région, l'a racheté à son dernier propriétaire. Membre de l'association Bee friendly, il a installé des ruches et converti à la bio le vignoble de 20 ha qu'il projette de restructurer. Le miel bio s'ajoute à ses vins (monbazillac et bergerac).
Appellations
- Bergerac
- Monbazillac
- Côtes-de-bergerac
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Informations pratiques
81, chem. de la Combe , 24240 Pomport France
+33 7 81 25 11 38
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Château Pécany
- blanc tranquille
Ce jeune monbazillac assemble les quatre cépages principaux de l'appellation: sémillon (50%), sauvignons blanc et gris et muscadelle. De couleur jaune pâle, il s'ouvre avec discrétion sur le citron, les fruits frais nuancés de notes confites et épicées. Dans le même registre aromatique, la bouche montre la rondeur et la richesse d'un liquoreux. Une bonne aération lui permet de dévoiler ses arômes discrets à l'ouverture. À apprécier de l'apéritif au dessert.
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- rouge tranquille
Issu d'un assemblage classique dans la région de merlot et de cabernet-sauvignon, il offre tout ce que l'on attend d'un bergerac rouge: un nez bien ouvert sur la cerise et les épices, une bouche suffisamment consistante, très équilibrée et de belle longueur, à la fois ronde et fraîche.
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- blanc tranquille
Composé de sauvignon gris, de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle à parts égales, ce moelleux n'évoque pas la pivoine mais il marie dans un bouquet à la fois intense et délicat jasmin, tilleul, mangue, ananas et agrumes confits. Bien construit, il charme par son attaque ronde, équilibrée par une finale persistante, acidulée et teintée d'une agréable amertume. De l'élégance.
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- rouge tranquille
Cette cuvée est le porte-drapeau de la propriété. Une belle enseigne, à en juger par les commentaires de notre dégustation à l'aveugle. La robe profonde aux reflets violets reflète la jeunesse de ce 2020. Le cabernet-sauvignon (90%, avec le merlot en appoint), récolté bien mûr, et la vinification lui lèguent ses arômes de fruits noirs épicés. En bouche, ses atouts se confirment: complexité, suavité, volume et longueur.
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- rouge tranquille
La Grande Cuvée met à l'honneur le cabernet-sauvignon. Très à l'aise en année chaude, ce dernier a parfait sa maturation jusqu'à la mi-octobre et a été élevé 12mois en fût de 400l. Un élevage qui laisse toute sa place au fruit des petits fruits noirs qui s'expriment au nez comme en bouche. Le cépage lègue aussi sa puissance, son ampleur, sa belle trame de tanins fins. Une longue finale épicée conclut la dégustation de ce vin prometteur.
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- blanc tranquille
Le sémillon (60%) fait une place à la muscadelle (30%) et au sauvignon dans cette cuvée jaune clair fermentée partiellement en barrique. Encore discret, peu marqué par l'élevage, le nez aux nuances d'acacia, d'ananas et d'agrumes séduit par sa fraîcheur acidulée. Les fruits exotiques et les agrumes prennent des tons confits et miellés dans un palais riche, bien fondu, puissant et long, tendu par une belle acidité. La finale est marquée par une agréable touche d'amertume.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SA Yvon MAU (CH. BOUTILLOT)
Gironde-sur-Dropt
- Bordelais (90)
- Sud-Ouest (9)
- Vins de Pays
