CHÂTEAU MOULIN DE BLANCHON

2014 • Cru bourg.

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron
Voisine de Sociando-Mallet, une propriété crééeex nihiloen 1992 par Henri Négrier, ancien salarié viticole, rejoint par ses enfants. Aujourd'hui, 30 ha (merlot et cabernet-sauvignon à parité). Un domaine régulier en qualité qui pratique en outre des prix doux et commercialise l'essentiel de sa production en vente directe.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Encore une remarquable réussite pour Henri Négrier. La couleur de la robe est soutenue et le bouquet précis mêle le grillé de l'élevage et des touches d'épices à un fruit rouge qui perce sous la barrique. Franc en attaque, souple et frais, le palais découvre une matière équilibrée aux tanins un peu serrés. Un vin de garde d'excellente facture.

Détail du vin Château moulin de blanchon

Garde :

2022 - 2026

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.