Château Montaunoir 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Voilà un rosé très agréable, au fruité frais et plaisant, souple et bien équilibré. Tout à fait dans les bons standards de la région, à un prix très accessible. À découvrir dès l'apéritif, sur des fromages frais aux herbes ou des anchois marinés.
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Détails du vin
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Le Château Montaunoir 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2023
- Production
- 5 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEA DES VIGNOBLES RICARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
Sainte-Croix-du-Mont, plus connu pour ses vins que pour ses bancs d'huîtres fossilisés, et le village fortifié de Saint-Macaire, sont à quelques kilomètres. 5% de muscadelle complètent le mariage sémillon-sauvignon, qui a été maintenu sur lies plus d'un mois. Le buis et le litchi sont à la base de flaveurs qui se révèlent plus en bouche qu'au nez, et assurent avec finesse le plaisir de la dégustation de ce vin frais, à la chair ronde, fruitée et de bonne longueur.
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Elevé en fût de chêne 1998
Sainte-Croix-du-Mont et Saint-Macaire, communes proches du château, sont à visiter. Le vin, construit sur 60% de cabernets, a vieilli dix mois en barrique. Sa palette aromatique de fruits noirs mûrs y a gagné des notes finement boisées, vanillées, qui s'ouvrent à l'aération. Cette harmonie parfume un corps bien équilibré, aux tanins de velours persistant sans arrogance. Le Château Grand Picque-Caillou 98 (cité) n'est pas élevé en barrique. Les petits fruits à pointe végétale, associés à un corps puissant, imposent un style enlevé qui aura ses partisans. A choisir plutôt pour des salaisons et des mets épicés (20à 29F).
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CHÂTEAU MONTAUNOIR
2017
- blanc tranquille
Sauvignon (60%) et muscadelle composent un bordeaux tout en rondeur, gras et onctueux, presque crémeux, centré sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) au nez comme en bouche qui apportent une fraîcheur bienvenue.
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CHÂTEAU DE VERTHEUIL
À Jean-Pierre 2016
- rouge tranquille
Le nez est discret, fruité, un brin végétal et boisé sans excès. La bouche montre plus d'expression fruitée, offre une agréable souplesse en attaque, puis se resserre peu à peu pour se révéler assez austère en finale. Un peu d'attente semble nécessaire.
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VIGNOBLES RICARD
Cuvée Imagine 2015
- blanc tranquille
Muscadelle (80%) et sauvignon gris pour ce vin ouvert sur les agrumes mûrs, les fleurs blanches et une touche minérale. En bouche, le profil est plutôt suave et rond, avec en soutien une pointe de fraîcheur et un boisé fondu
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Le vigneron
SCEA DES VIGNOBLES RICARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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