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CHÂTEAU LOIRAC

2014 • Cru bourg.

Bordelais • Médoc

rouge tranquille 11 à 15 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Facilement reconnaissable à son colombier en moellons, cette petite propriété, longtemps laissée à l'abandon après la Seconde Guerre mondiale, étend ses vignes sur 17 ha, repris en 1986 par des amis passionnés de vin qui en ont confié la direction à Sébastien Fraysse.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, des arômes de fruits rouges se développent sur un fond d'écorce de cèdre. Bien équilibré, vif en attaque puis plus gras, le palais déploie des tanins souples et ronds. Un vin qui pourra être apprécié sans avoir à attendre trop longtemps.

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Détail du vin Château loirac

Garde :

2018 - 2021

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. LOIRAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Élevé en fût de chêne2004

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Rouge tranquille

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Rouge tranquille

5 à 8 €

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Bordelais • Médoc

Rouge tranquille

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Brochettes de mouton

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Tourtes de faisan au foie gras

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).