Château les Tuileries

Rénovée en 1999, cette propriété s'est dotée d'équipements permettant de recevoir dignement les visiteurs et d'élaborer de beaux vins comme cette cuvée particulièrement réussie. D'emblée, celle-ci annonce ses prétentions par une robe d'un grenat foncé et par un bouquet naissant aussi élégant que complexe (beurre, toast, fruits rouges...). Le palais n'est pas en reste: sa structure révèle des tanins racés et concentrés, qui sauront faire un vrai mariage d'amour avec un bois de qualité. Une bouteille à oublier pendant environ cinq ans, avant de l'ouvrir sur des mets de caractère. Fort élégante aussi et de bonne garde, la cuvée principale 2002 (8 à 11 €) a obtenu une étoile.

Issue des plus vieilles vignes du cru (quarante-cinq ans contre trente-six pour les autres), cette cuvée a pleinement profité de cet avantage. Très médoc par sa teinte d'un rouge sombre et brillant, elle fait preuve d'une grande complexité dans son expression aromatique où les notes beurrées et toastées viennent compléter les fruits rouges. Franc, plein et concentré, avec des touches de vanille et de réglisse, le palais témoigne d'un choix des cuves judicieux pour soutenir un passage en fût. Le résultat est une très jolie bouteille à ouvrir d'ici trois à quatre ans. Egalement de garde mais pouvant être bue plus jeune, la cuvée principale 99 (8 à 11€) a obtenu une étoile.

Encore un peu marqué par l'élevage, ce vin d'un beau rouge vif à reflets rubis, s'ouvre à l'aération sur les fruits mûrs. Portée par une solide structure, ample, riche et longue, la bouche se montre bien équilibrée.

Si la robe rubis de ce vin fait preuve d'une certaine timidité, la suite de la dégustation révèle un ensemble élégant, tant par son bouquet aux fines notes de fraise et de vanille que dans son développement au palais, frais, fruité, souple et équilibré, soutenu par des tanins assagis et un boisé bien dosé.

Le merlot fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon dans ce 2016 dont la belle couleur grenat sombre annonce un solide potentiel que confirme son volume en bouche et sa solide structure tannique. Du caractère et un bon potentiel de garde en perspective.

D'une belle teinte profonde, ce vin livre un bouquet d'une belle richesse alliant les petits fruits rouges acidulés (groseille) à un délicat boisé vanillé. Au palais, une agréable douceur, de l'ampleur et des tanins mûrs qui inscrivent cette bouteille dans la tradition médocaine.

"Belle unité de 26 ha, tenue par une famille au solide ancrage médocain dont les ancêtres étaient tonneliers, ce domaine propose un vin caractéristique de l'appellation: une robe sombre, un bouquet frais et épicé aux accents de fruits rouges, une belle évolution tannique et un mariage réussi du fruit et du bois. Il appelle seulement deux à trois ans de patience pour atteindre son apogée. Issu de vignes plus âgées et élevé longuement en fût (deux ans), le Prestige des Tuileries 2009 Vieilles Vignes (15 à 20 €; 18 000 b.) décroche aussi une étoile. Opulent et structuré, il s'accordera dans trois ans avec un grenier médocain."

Avec un nom comme celui-ci, on devine que le terroir est riche en argiles. Aussi le merlot est-il ici bien représenté, faisant jeu égal avec le cabernet-sauvignon. Sous une élégante robe grenat sombre, le bouquet complexe associe les arômes du raisin à un boisé de qualité, rappelant que les Dartiguenave sont une vieille famille de tonneliers. Douillet à l'attaque, le palais développe ensuite des rondeurs séduisantes, une bonne chair et des tanins fondants. Une bouteille que l'on pourra apprécier sans avoir à faire preuve de trop de patience.

Musée de la Tonnellerie, en souvenir des aïeux du propriétaire, salle de réception, ce cru s'est résolument tourné vers l'oenotourisme. Sans oublier pour autant l'oenologie, comme en témoigne ce vin très complet. D'une belle couleur foncée et brillante, ce 2003 se porte d'abord vers des arômes boisés avant de laisser exprimer les fruits mûrs. Rond, structuré et élégant, le palais s'appuie sur des tanins enrobés pour appeler une garde d'environ cinq ans. Encore dominée par l'élevage, la cuvée Prestige 2003 (11 à 15 €) est citée.

Descendant d'une lignée de tonneliers, les propriétaires de ce cru ont assemblé merlot et cabernets à parts égales. Ce vin est à l'image de sa robe d'un léger rouge cerise. Plus que la puissance, c'est l'élégance qu'il privilégie, tant dans sa texture que dans son expression aromatique fraîche et vive. On le servira jeune sur une grillade de boeuf.

Nombreuses sont les anciennes familles de tonneliers qui ont donné naissance à des vocations de viticulteur: les Dartiguenave en font partie. Ce vin, mi-merlot, mi-cabernets, est encore très marqué par le bois mais promet d'évoluer très favorablement. Son bouquet aux notes mentholées, son attaque équilibrée et son caractère onctueux et plein lui donnent une bonne base de départ.

Présent à 90% dans l'assemblage de ce vin, le merlot marque le bouquet d'une discrète note de fruits rouges, relevée d'une touche fumée. Après une attaque souple, le palais gagne en volume, en puissance et en complexité. Les tanins qui le rendent pour l'heure un peu austère appellent une petite garde.

le nez de ce 2015 déploie des arômes de fruits rouges et de vanille. La bouche, souple et d'une belle rondeur, se montre gourmande et équilibrée.

Le merlot entre à 80% dans ce 2011 mariant au nez la confiture de fruits rouges à de fines notes toastées. Souple en attaque, le palais offre des tanins ronds et une association équilibrée entre fruité et boisé chocolaté.

Issu d'un terroir argilo-calcaire, qui a valu son nom à ce cru familial de 26ha, ce vin se présente dans une robe ajustée, rouge soutenu, et dévoile un bouquet discrètement fruité et toasté. Le palais offre un bon volume, de la souplesse et un équilibre fruit-bois de bon aloi. Déjà appréciable, ce médoc gagnera à être attendu un an ou deux pour atténuer sa pointe d'austérité en finale.

Un vignoble de 25 ha cultivé en agriculture raisonnée et conduit par les Dartiguenave, héritiers d'une lignée de «maîtres de chai – tonneliers». Assez charmeur avec ses notes de fruits un peu cuits, ce 2006 grenat limpide révèle une matière plaisante, soutenue par des tanins civilisés, et offre un retour fruité des plus agréables. À découvrir sans attendre.