CHÂTEAU LES PIERRÈRES

Élevé en fût de chêne 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire ou garder
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Catherine et Sylvain Bordenave, relayés depuis 2003 par leurs fils Alexandre et Vincent, ont fait des châteaux Haut-Canteloup et les Pierrères des références incontournables du Blayais. À leur disposition, un beau vignoble de 50 ha : 30 ha de vignes rouges dans la commune de Fours et 20 ha de vignes blanches à Saint-Palais-de-Blaye.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un nouveau coup de coeur pour les Bordenave et leur blaye, fleuron du domaine, le troisième en trois éditions ! Le merlot (85 %) et le malbec composent un 2015 d'exception, dont la couleur rouge profond annonce l'intensité. De fait, le vin se livre sans compter dès le premier coup de nez, sur les fruits rouges bien mûrs, le cassis et les notes toastées et grillées de la barrique. En bouche, il se montre rond, suave, délicat et néanmoins très puissant, bâti pour la garde.

Détail du vin Château les pierrères

Garde :

2021 - 2027

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.