Château la Salade Saint-Henri
- rouge tranquille
- A boire
Château La Salade Saint-henri Aguirre 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Fruits noirs, épices, girofle, menthe poivrée, le nez donne le ton d'une bouche parfumée, veloutée, assise sur des tanins mûrs et fermes, et rafraîchie par une belle acidité. Un rouge complet, vivant et structuré qui gagnera en rondeur après un bref séjour en cave.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Pic-saint-loup
Vins de Pic-saint-loup
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château La Salade Saint-henri Aguirre 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2026
- Production
- 5 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- CH. LA SALADE SAINT-HENRI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pic-saint-loup
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Pic Saint-Loup Aguirre 2013
Le nom de cette cuvée est un clin d'œil au film de Werner Herzog Aguirre, la colère de Dieu. Et du divin, il y en a dans ce 2013 admirable de bout en bout. Sa robe seyante et profonde invite à entrer dans une bacchanale d'arômes: les notes toastées jouent avec la réglisse, le cuir et la cerise noire. Solide et chaleureux, épaulé par un boisé parfaitement dosé, le vin tapisse longuement le palais comme du velours et finit en beauté sur une savoureuse touche balsamique. Bâti pour la garde.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE-SAINT-HENRI
Pic-Saint-Loup Cuvée Mille huit cent trois 2008
Ce domaine est dans la même famille depuis 1803. La reconstruction du vignoble s'est effectuée en 1956, et c'est une pharmacienne qui, par amour des vignes et du vin, a repris le flambeau en 2006. Le mas de la Salade est situé au pied du pic Saint-Loup. On pourra y découvrir ce délicieux millésime aux intenses arômes de sous-bois, de fruits rouges et d'épices. Une palette que l'on retrouve avec plaisir dans un palais velouté, gras et long, aux tanins soyeux. Une bouteille déjà agréable et apte à la garde. La cuvée Aguirre 2008 rouge (15 à 23 €) obtient une étoile pour sa complexité aromatique. Un vin riche à attendre deux ou trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LA SALADE SAINT-HENRI
1803 2022
- rouge tranquille
Un pic-saint-loup au regard noir et aux parfums «sombres» de confiture de mûres, de cade, de réglisse et d'hydrocarbure. Puissant, capiteux, concentré, gainé de tanins corsés proportionnés à la matière, le palais ne manque ni de caractère ni de potentiel. Un style qui détonne mais qui séduit.
en savoir plus
CHÂTEAU LA SALADE SAINT-HENRI
Aguirre 2018
- rouge tranquille
Fruits noirs, épices, girofle, menthe poivrée, le nez donne le ton d'une bouche parfumée, veloutée, assise sur des tanins mûrs et fermes, et rafraîchie par une belle acidité. Un rouge complet, vivant et structuré qui gagnera en rondeur après un bref séjour en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU LA SALADE SAINT-HENRI
Cuvée Rosa Rosae 2019
- rosé tranquille
Une robe légère, mais un nez expressif, complexe, entre pêche, fleurs blanches, garrigue et fenouil. Le kumquat et l'orchidée se joignent à la fête dans une bouche à la fois ronde, pleine et bien tendue. À en perdre son latin. Très belle présence à table en perspective.
en savoir plus
CHÂTEAU LA SALADE SAINT-HENRI
Cuvée 1803 2018
- rouge tranquille
Bien mûr, parfumé, sur la confiture et le cachou, ce «1803» (date de l'acquisition du domaine par la famille), frais à l'attaque, déploie une bien belle chair, riche, flatteuse par sa sucrosité marquée, puis qui se retend un peu en finale. Voluptueux.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Cuvée Aguirre 2016
- rouge tranquille
Une touche de carignan et de grenache épaulent la syrah dans ce rouge qui porte au nez l'empreinte très torréfiée de son élevage. Si l'attaque est ample et laisse s'exprimer des nuances de plantes aromatiques, la bouche confirme l'emprise du bois mais possède la carrure pour le digérer: une cuvée ambitieuse à laisser sagement en cave.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Pic Saint-Loup Aguirre 2012
Syrah (80%), grenache et mourvèdre sont associés dans ce vin solaire, au nez riche et puissant de fruits rouges surmûris, d'épices, de menthol et de chocolat. Des arômes qui imprègnent aussi une bouche ronde, chaleureuse et persistante, épaulée par des tanins veloutés et fondus.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Pic Saint-Loup Aguirre 2011
La syrah, qui a trouvé sa terre d'élection sur les éboulis calcaires, est le pivot d'un assemblage complété par le grenache et le mourvèdre. Le nez allie subtilement le fruité du cassis aux épices de la garrigue et de l'élevage. L'attaque est ample, également fruitée, et les tanins, bien présents, ont été affinés par le fût. Un ensemble élégant qui laisse en bouche une sensation soyeuse.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Pic Saint-Loup Mille huit cent trois 2010
"Pharmacienne de formation, Anne Donnadieu a repris les rênes de l'exploitation familiale en 2006. Un changement de cap radical, et un beau succès à la clé, comme en témoigne cette cuvée 1803 (date d'achat du domaine par la famille Vialla). Le bouquet, complexe, mêle fruits rouges confiturés, senteurs de garrigue et de fleurs séchées. La bouche est chaleureuse, douce et enrobée, vivifiée par une pointe de fraîcheur et soutenue par des tanins charnus et fondus. À boire au cours des trois prochaines années, sur une viande en sauce. Cité, le 2009 rouge Pic Saint-Loup Aguirre (11 à 15 €; 6 000 b.), plaît par ses arômes d'épices douces, de framboise et de réglisse, et par la finesse et le velouté de ses tanins, qui appellent la délicatesse d'un gigot d'agneau en croûte ou d'une épaisse côte de veau braisée."
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Hérodias 2017
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge tranquille
Des vieilles vignes de carignan (69ans) vinifiées en macération carbonique, cela donne cette robe rubis soutenu et ce nez intensément fruité et épicé. La bouche confirme de telles promesses: attaque friande, sucrosité légère, tanins élégants, flaveurs fraîches de fruits rouges et d'épices.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Mille huit cent trois 2016
- rouge tranquille
Un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre pour ce vin au nez élégant et expressif de griotte et d'olive noire agrémenté d'une pointe fumée. La bouche est fruitée, gourmande et généreuse, étayée par des tanins souples et soyeux. Un «vin de plaisir», à la longueur moyenne, mais bien typé, à savourer sur le fruit.
en savoir plus
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
Pic Saint-Loup Mille Huit Cent Trois 2015
La robe claire et brillante de ce 2015 évoque la finesse, confirmée par un nez friand de fruits rouges frais (framboise et fraise), de pâtisserie et de réglisse. Dotée de tanins soyeux, la bouche est souple et gourmande, sur les fruits rouges et noirs et les parfums de la garrigue. Un vin un peu fugace, mais élégant et facile d'accès.
en savoir plus
Le vigneron
CH. LA SALADE SAINT-HENRI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pic-saint-loup
Ce terroir réputé, ancienne dénomination géographique du Languedoc, est devenu en 2017 une appellation à part entière réservée aux vins rouges et aux rosés. À 20 km de Montpellier, dans la partie nord-est du Languedoc, l’AOC Pic-saint-loup s’étend sur 15 communes de l’Hérault et 2 du Gard, toutes dominées par la pointe acérée ...
Découvrir
Vous aimez le vin Château la Salade Saint-Henri? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE