Château Guilhem Tournier Cuvée La Malissonne 2025 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2027
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Détails du vin
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Le Château Guilhem Tournier Cuvée La Malissonne 2025 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2027 du Guide Hachette Vins.
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4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2028
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- CH. GUILHEM TOURNIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bandol
- Fiche appellation
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Si la robe intense est une belle invitation, l'olfaction se montre timide, tournée vers les notes d'élevage (notes empyreumatiques, pain grillé) et les petits fruits. La bouche, soulignée par une fraîcheur minérale en attaque, est vite rattrapée par des tanins un peu sévères et un alcool assez généreux. À attendre.
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Des nuances abricotées animent une robe rose très pale. Fruits exotiques (mangue) et agrumes dessinent un nez intense et acidulé, relevé d'une touche minérale. La bouche dévoile une grande fraîcheur et beaucoup de gourmandise, bien servie par d'intenses senteurs d'agrumes. Un rosé stylé, élégant et persistant.
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2011
Geneviève et Henri Tournier, à la tête de ce domaine depuis plus de vingt ans, proposent un joli rosé à la robe très claire, brillante et saumonée. Des nuances appuyées d'agrumes et de fruits exotiques dominent le nez et se confirment dans une bouche vive et de bonne longueur. Parfait pour un apéritif aux accents provençaux.
en savoir plusCHÂTEAU GUILHEM TOURNIER
Cuvée la Malissonne 2010
Un domaine créé en 2004 à partir de terres familiales, en partie sur les coteaux de la Malissonne, que Guilhem Tournier convertit à l’agriculture biologique. Ce rosé paré d’une robe saumonée nuancée de reflets gris dévoile un bouquet exubérant d’agrumes (pomelo, citron vert) et de fruits exotiques. Cette même expression tonique et séduisante accompagne le palais, très frais et persistant. Parfait pour une cuisine asiatique, des boulettes de porc sauce aigre-douce par exemple.
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Le vigneron
CH. GUILHEM TOURNIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bandol
L'aire de l'appellation bandol, ou Vin de Bandol, adossée à un vaste amphithéâtre de collines, s'étend sur huit communes (Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Évenos, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer et Sanary) aux portes de Toulon. Dans ce contexte géographique, l'association d'un climat chaud à influence maritime et d'un ...
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