CHÂTEAU FONTAINEBLEAU 2022 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Château Fontainebleau 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

À l'attrait de la robe rubis s'ajoute un bouquet intense de confiture de cerises noires et d'humus, mâtiné de notes biscuitées. Bâtie sur une solide trame tannique, la bouche séduit par sa fraîcheur, sa bonne concentration et sa finale aux accents de mûre relevée de poivre. Un rouge vineux et prometteur, qui aura les faveurs d'un rôti de bœuf aux cèpes d'ici quelques années.

Dom. Fontainebleau En Provence : Le vigneron

L'eau est omniprésente sur la propriété : fontaines moussues et canaux de pierre de l'époque romaine forment un véritable réseau d'irrigation. Racheté en 2009 par Jean-Louis Bouchard, président d'une société de services numériques, ce domaine d'une quarantaine d'hectares, ceinturé de forêt, a retrouvé tout son dynamisme après avoir bénéficié d'importants travaux de rénovation. Sous l'impulsion de l'œnologue Valérie Courrèges, la conversion à la biodynamie a été opérée en 2013.

Vins de Côtes-de-provence

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Détail du vin Château Fontainebleau 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontainebleau 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontainebleau 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontainebleau 2022 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontainebleau 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontainebleau 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontainebleau 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2027 - 2032

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. FONTAINEBLEAU EN PROVENCE

la Fiche du producteur

Appellation :