CHÂTEAU DU BOIS HUAUT

Sur lie Cuvée Vieilles Vignes 1996

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Créé en 1897, ce domaine est situé à Gorges, un des villages les plus réputés de l'appellation muscadet-sèvre-et-maine, promu en cru communal. Au fil des générations, il s'est agrandi, restant cependant à taille humaine : 24 ha aujourd'hui. Prenant la suite de Fernanda et Stéphane Duret, Luis Duret s'est installé en 2016 sur le vignoble. La famille reste fidèle aux vendanges manuelles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vins issus d'un terroir de gabbro sont souvent longs à trouver leur épanouissement. Ce 1996 né de vieux ceps âgés entre soixante et quatre-vingt-dix ans en est la preuve. La robe, très brillante, est encore jeune. Le nez, timide, dévoile de douces senteurs de cire d'abeille et de noisette grillée. En bouche, c'est une étonnante vivacité qui domine, sans pour autant que le gras soit absent. Pour amateurs de vieux muscadets.

Détail du vin Château du bois huaut

Garde :

2018 - 2020

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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