CHÂTEAU DES HOSPICES Ambré Hors d'âge Petite Vermeille - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cet ambré montre des reflets cuivrés qui trahissent la présence d'une part de grenache noir (30 %) dans ce vin issu d'une solera. Complexe au nez, il joue sur l'abricot sec, les agrumes confits, rehaussés des notes épicées de la barrique. La palette s'enrichit d'arômes de fruits secs, de café et de tabac miellé dans un palais souple, rond, bien équilibré par une belle fraîcheur. Apéritif, cuisine exotique épicée ou chocolat, vous avez le choix.

Ch. Des Hospices De Canet : Le vigneron

Depuis cinq générations, la famille Benassis est installée au cœur de Canet-en-Roussillon. La cave est abritée dans une bâtisse traditionnelle catalane datant de 1836. Le vignoble (40 ha) est situé sur les terrasses de galets roulés entre le littoral et la ville de Perpignan. Aujourd'hui, trois générations officient sur le domaine : Louis, le grand-père, Michel, le père, et Marc, le petit-fils, ingénieur agronome.

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Détail du vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Hospices Ambré Hors D'âge Petite Vermeille blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

CH. DES HOSPICES DE CANET

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes