Château De Rochemorin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'un classicisme de bon aloi dans sa robe dorée à reflets un peu ambrés, ce vin, pour être issu de l'aromatique sauvignon, développe avec exubérance au bouquet les notes empyreumatiques, cacaotées, vanillées et briochées laissées par un élevage de dix mois en barrique. Une légère vivacité à l'attaque vient donner de l'élan au palais en faisant ressortir les notes boisées, tandis que le fruit exotique fait une percée.
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Vins de Pessac-léognan
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Détails du vin
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Le Château De Rochemorin 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de veau aux girolles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 45 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. DE ROCHEMORIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pessac-léognan
- Fiche appellation
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2000
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Le vigneron
CH. DE ROCHEMORIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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