CHÂTEAU DE L'OU Secret de schistes 2016 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

cette syrah présente un nez complexe (notes grillées et épicées, olive verte, graphite). La bouche est puissante, suave, chaleureuse, mûre et boisée. Une intensité que le temps canalisera.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, nologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'uf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 49 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes

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Détail du vin Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Secret De Schistes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

CH. DE L' OU

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes