Château De La Grange Fonteius 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Mourvèdre et grenache se partagent l'assemblage de cette cuvée au nez fin et élégant de fruits rouges (cerise et groseille). La bouche se révèle ample, souple, équilibrée, portée par des tanins soyeux. Jolie finale persistante sur les fruits rouges et les épices de la garrigue.
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Détails du vin
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Le Château De La Grange Fonteius 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GRANGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fitou
- Fiche appellation
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Mourvèdre et grenache se partagent l'assemblage de cette cuvée au nez fin et élégant de fruits rouges (cerise et groseille). La bouche se révèle ample, souple, équilibrée, portée par des tanins soyeux. Jolie finale persistante sur les fruits rouges et les épices de la garrigue.
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Via Fonteius 2017
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Acquis en 1971 par les parents des frères Dell'Ova, ce domaine s'étend sur 67 ha. Des sols argilo-calcaires plantés de quatre cépages sont à l'origine de cette cuvée à la robe pourpre intense et profond, aux légers reflets tuilés. D'une grande complexité, le nez révèle des arômes de sous-bois et d'épices douces, puis évolue vers les fruits noirs, la cire et la violette. La réglisse domine dans un palais rond, ample et de belle longueur. C'est sur du gibier que ce vin s'exprimera pleinement. La cuvée Via Fonteius 2005 (8 à 11 €), qui a connu le bois, obtient une étoile.
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DOMAINE DE LA GRANGE
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- blanc tranquille
Une découverte que ce domaine des Corbières où le muscat à petits grains s'exprime si bien sur les terroirs argilo-calcaires. La couleur est d'or pâle brillant, les arômes intenses ont des accents de fruits à chair blanche, de fruits exotiques, de cannelle et de vanille. Rond et long en bouche, ce 2005 s'achève sur une délicate note de citronnelle.
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CHÂTEAU DE LA GRANGE
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Au coeur du fitou maritime, les Cabanes de La Palme constituent pour nombre de vacanciers la porte des stations estivales de Leucate, du Barcarès. C'est là que la famille Dell'Ova vous accueillera et, verre dans la palme (la paume), vous parlera fitou. Au-delà des senteurs d'épices et de petits fruits des bois, l'expression de celui-ci est très réussie en bouche. Il a beaucoup de présence, de volume, un joli fondu et offre une touche végétale fraîche entre mûre, cerise charnue, note vanillée des tanins. Il saura attendre. Pour viande grillée ou poularde aux morilles.
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VIA DOMITIUS
2017
un 2017 au nez discret, mais franc au palais, bien souligné par les arômes épicés et les tanins fondus.
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DOMAINE DE LA GRANGE
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baptisé du nom de la voie romaine qui traverse le domaine, un vin au nez de «maquis», ample, solide et structuré par des tanins serrés.
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CHÂTEAU DE LA GRANGE
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Un nez plus subtil qu'exubérant, où le grenache entrant à hauteur de 50% dans l'assemblage apporte ses notes de fruits rouges et noirs (mûre). La bouche a beaucoup de personnalité grâce à des tanins bien présents, alliés à une belle acidité et à une bonne longueur. Un fitou de tradition.
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Le vigneron
DOM. DE LA GRANGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fitou
Le vignoble de fitou est installé sur les meilleurs terroirs du massif des Corbières. Cette appellation présente une situation particulièrement originale : à l'est, le fitou maritime borde l'étang de Leucate – c'est le domaine des cailloux, de la sécheresse et du vent; à l'ouest, le fitou de l'intérieur est à l'abri du mont Tauch et ...
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