CHÂTEAU DE L'OMERTA

Élevé en fût de chêne 2014

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron
Située près de Langon, dans le sud de l'appellation graves, cette propriété familiale à taille humaine (12 ha environ), conduite depuis 2000 par Denis Roumegous, garde secrète l'explication de son nom qui ne manque pas d'intriguer les curieux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du merlot et du cabernet-sauvignon presque à parité, avec un soupçon de petit verdot, un élevage mi-cuve mi-fût pour ce vin à la robe prometteuse, d'un pourpre soutenu. La suite ne déçoit pas : le bouquet fait preuve d'une agréable complexité, mariant les fruits noirs au grillé et à la fumée de la barrique ; quant au palais, rond, élégant et centré sur le fruit, il ne demande qu'à s'épanouir.

Détail du vin Château de l'omerta

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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