Le guide
Vin exceptionnel
Le vigneron
Depuis 2004, ce vin est produit régulièrement par Yquem. Il est issu des mêmes parcelles que le grand vin, seules diffèrent les conditions de récolte car Y est un vin blanc sec provenant essentiellement de parcelles de sauvignon complétées par du sémillon bien mûr.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un bordeaux blanc hors catégorie, par son prix certes, mais aussi par son origine, sa rareté et son élégance. Sa classe apparaît dès la présentation avec une robe jaune très pâle à reflets argentés. Elle se confirme avec son bouquet complexe de pamplemousse, de mandarine, de cédrat et de bigaradier. Une attaque fraîche et intense ouvre sur un palais d'une rare finesse, aussi aérien que puissant, avec un fruité bien marqué et une longue finale pleine de douceur.
Détail du vin Château d'yquem
Garde :
2019 - 2027
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
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75 à 100 €
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