CHÂTEAU CROIX CARDINALE

2012

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Dominique et Florence Decoster ont acquis en 2001 ce domaine de 23,5 ha établi sur l'un des points hauts de l'AOC, à l'est de Saint-Émilion. Leurs investissements ont rapidement porté leurs fruits : le cru, en progression constante, est entré en 2006 dans le cercle des « classés », classement confirmé en 2012. La propriété s'est agrandie de 4 ha en 2011 avec le rachat du vignoble voisin de La Croix Cardinale. Aux commandes du chai, Robert Avargues.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le nez, expressif, évoque les épices et les fruits rouges. Le palais offre de la rondeur et de la densité, étayée par un bon boisé toasté, par des tanins soyeux et une agréable fraîcheur. Un ensemble équilibré et fin.

Détail du vin Château croix cardinale

Garde :

2017 - 2022

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.